ملوخية

ملوخية مجففة (نخب أول)

مقطوفة يدوياً من الأرياف من #خيرات_بلادي

ومجففة. 

إليك قائمة المكونات :

كيس ملوخية مجففة من انتاج خيرات بلادي. 

ربع كوب من الكزبرة الخضراء. 

ملعقة كبيرة من بديل الماجي من انتاج خيرات بلادي .

7 فصوص من الثوم المفروم.

3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.

رشة من الملح، أو حسب الرغبة.

2. طريقة عمل الملوخية الناشفة بطريقة سهلة وسريعة:

• اغسلي الملوخية الناشفة جيّدًا ثمّ صفّيها.
• ضعي قليل من زيت الزيتون في قدرٍ على نار متوسطة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه. 
• أضيفي الكزبرة ومرق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، وبديل الماجي  إلى القدر. 
• أضيفي الملوخية الناشفة.

حرّكي المكونات جيّدًا، وأبقيه على نار هادئة حتى ينضج.

• ضعي قطع الدجاج او اللحم التام النضج. 
• في طبق التقديم، ضعي اللوز المقلي والصنوبر فوق الملوخيه وقدميه مع الأرز المفلفل او الخبز حسب الرغبة. 

الطعم ما بوصف

جربوه واكيد رح تحبوه